秋葉原というと、ジャンクな食べ物しかないと思ってませんか?
大丈夫!秋葉原にも繊細なお寿司を握ってくれる、とってもいいお寿司屋さんがあります!
名前は「鮨処 翁」。
昭和通り口すぐ近く(本当に徒歩1分以内!)と立地はめちゃくちゃいいのだけど、地下にあって目立たないので知らない人も多いはず。
秋葉原の隠れ家的お店です。
鮨処翁のおまかせコース
お刺身3点盛り。
最初にご主人が、苦手なものを聞いてくれるので、好きなものばっかり出てきます!今日のおすすめを聞くのもいいですね。
器や飾られたお花も素敵です。
天然岩ガキ。1500円。夏しか食べられないメニューです。
焼きたてを女将さんが持ってきてくれます。
北海道出身なのだそうで、北海道のパンフレットを手に、季節の食べ物や観光など、色々教えてくださいました。
生クジラの刺身1200円。冷凍ものじゃないクジラが食べられるお店は珍しいそうです。
ねっとりとさっぱりとして、美味しかったです。
クジラに対するイメージが変わるんじゃないでしょうか。
キンメダイだったかな?
焼き物は時期によって変わるみたいです。
特に利尻島産のウニは最高に美味しい!
鮨処翁が出すウニは、ミョウバン不使用の塩水ウニなのでひたすら甘いです。
醤油で旨味成分を足さずとも、そのままで美味しく食べられてしまいます。
大トロは文句なしの美味さ…。息をするのがもったいない。
海老もぶりぶりです。
値段は決して安くはないけど、100%美味しいものしか出てこない最高のお寿司屋さん。ご主人も女将さんも話がとても上手で、時間を忘れて興じてしまいました。
連れてってくれた人によると、鮨処翁はお酒の品揃えも素晴らしいのだそうです。
20席とあまり広くはないので大人数には向きませんが、お世話になったあの人と、お寿司が大好きなあの人と、きっと楽しい美味しい時間が過ごせますよ!
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鮨処 翁 秋葉原店(すしどころ おきな)
住所:東京都千代田区神田佐久間町1-26-2 第七砂川ビル B1F
電話番号:03-3255-4582
営業時間:月~土17:00~23:30(L.O.22:30)